小笠原の塩「島塩」200g

商品詳細

本物の塩を食べた事がありますか？

小笠原の世界に誇る透明度の海水を使い塩本来の旨味を追求

塩職人が昼夜問わずの徹底管理の下温度の違う六つの釜を使う日本初の「登釜製塩法」

味の邪魔になる余分な物を取り出し海水から塩の結晶をそのまま取り出す事に成功。

その塩の輝きと透明度はまさに小笠原の海そのもの

大量生産は行わず職人が納得した塩のみ販売

「塩職人」商標登録第4761186号

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日本初「登窯製塩法」小笠原の綺麗な海からの贈り物

小笠原の太陽で天日干しその輝きと透明感はまるで新雪

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様々な食材に一振りかけるだけで旨味が溢れ出します☆

販売価格: 700円 (税込)

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