テレビ朝日 日本列島ご当地 たべもの大図鑑!で紹介 2011年01月23日 【番組内容】 いま流行のラー油その基本情報から知る人ぞ知る情報までを紹介。日本の様々な「食材」にスポットを当てその情報をトコトン掘り下げる新しい料理番組。選ばれた食材を使って、一流シェフが簡単料理も披露する!MC 青木さやかゲスト 小川菜摘、ビビる大木、矢口真里シェフ 菰田欣也、吉岡英尋、茂出木浩司、鎧塚俊彦 «前 次»