今話題の「塩麹」発売決定!!

島塩が遂に「塩麹」に!!

 

6/16発売開始!

 

「世界自然遺産 小笠原」の海水で採れた

甘味豊かで貴重な「島塩」を使用

亜熱帯小笠原特有の気候が麹の自然発酵・熟成に適していて

芳醇な香りが 肉・魚・野菜が持つ素材本来の旨さを引き出してくれる